集團組織召開商業(yè)板塊經(jīng)營管理及實操培訓(xùn)會議

【作者：本站記者 來源：總部品牌推廣部 瀏覽次數(shù)：555 日期：2012-8-24 下午 05:18:39】

8月21日至23日，佳惠集團總部在中心店六樓召開了商業(yè)板塊經(jīng)營管理及實操培訓(xùn)會議，參加會議的人員有超市公司（區(qū)域）總經(jīng)理、總部部長級以上人員以及相關(guān)部門負責(zé)人等，會議由集團公司顧問楊湘安主持。

會議首先由李巧蓮總監(jiān)對此次實操培訓(xùn)課題進行了講解，并布置了此次實操的內(nèi)容，董事長湯愛華提出了此次培訓(xùn)目的及要求，此次會議是為進一步深化“售價還原”的培訓(xùn)，強化門店庫存管控及商品合理定價的能力。隨后，參會人員分成8小組，在各小組組長的帶領(lǐng)下到門店進行實操、對各類商品進行市調(diào)，晚上各組組員在實操報告交流會上針對自己下午市調(diào)的商品談了自己的看法與想法。

會議第二天，一晚沒休息的各小組成員到門店進一步跟蹤豬肉、蔬菜水果的收貨、定價、調(diào)價、銷售等，在晚上實操報告會上，各小組成員代表根據(jù)當(dāng)天的銷售情況對自己負責(zé)的豬肉、蔬菜水果，通過市調(diào)如何調(diào)價，對不動銷的產(chǎn)品一一進行了分析。湯董對每組的分析情況當(dāng)場進行了總結(jié)點評，并指出各門店一定要加強市調(diào)，進行合理定價、調(diào)價，分清哪些是優(yōu)勢類別以及哪些類別是可以突破的，把培訓(xùn)工作當(dāng)日常工作去做，從實操中發(fā)現(xiàn)人才，培養(yǎng)人才，促進公司的進一步發(fā)展。

會議第三天，總部財務(wù)系統(tǒng)高級部長廖先宏對門店耗材、收貨、外倉管理情況進行了通報；為了進一步提高公司的盈利水平，確保庫存合理化，各區(qū)域負責(zé)人與總部預(yù)算督查部部長唐靈艷簽訂了優(yōu)化庫存管理目標(biāo)責(zé)任書，作對門店的補充考核責(zé)任書。

 會議最后，楊顧問表示此次商業(yè)板塊經(jīng)營管理及實操培訓(xùn)會議很成功，此次會議有著充實、務(wù)實、緊張、有序的特點，并對怎樣提升門店毛利率總結(jié)出六大要素：1、做好市調(diào)；2、跟蹤銷售；3、合理定價；4、控制庫存，降低損耗；5、加強培訓(xùn)，提高銷售技能和銷售技巧；6、改善服務(wù)。同時表示，門店在毛利增加的同時，對門店管理也不能放松，首輪星級門店的考評已結(jié)束，星級員工考評還在緊張的進行，四星級門店的考評總部考評團將從下星期開始考核，希望門店存在不足的地方，加緊整頓并保持下去。

實操報告交流會現(xiàn)場

各區(qū)域簽訂優(yōu)化庫存管理協(xié)議